La tornitura è quella lavorazione meccanica che permette di realizzare parti coniche o cilindriche tramite l’asportazione di materiale da un manufatto esistente; questa lavorazione avviene fissando il manufatto su una testa rotante e avvicinando un utensile, appositamente sagomato, al manufatto posto in rotazione fino a mettere in contatto le due estremità.
L’utensile permette di asportare il materiale in modo preciso e controllato, conferendo al manufatto il profilo desiderato.